- Fritura de calamars
- Pasta de botifarra
- Maionesa de llima
- Pa torrat
-
Descobreix l'explosió de sabors de l'entrepà estrella de l'A.P.T.C. BAR! Aquest entrepà combina la textura cruixent i saborosa de la fritura de calamars amb la intensitat de la pasta de botifarra, creant una harmonia irresistible. La maionesa de llima aporta un toc cítric i refrescant que eleva cada mos a un nou nivell. Tot això, embolicat en un pa torrat que afegeix el punt just de calidesa i cruixent. Una delícia marina i terrenal que no et pots perdre! Ingredients:
-
Gaudeix del sabor intens i equilibrat de l’entrepà del Bar Q Casa! Una combinació deliciosa de vedella tendra i sucosa, acompanyada de pimentons confitats que aporten dolçor i profunditat. El toc final el posa el formatge de cabra, amb la seua cremositat i caràcter, que arrodoneix cada mos amb una explosió de sabor. Un entrepà senzill però amb una personalitat que no deixa indiferent! Ingredients:
- Vedella
- Pimentons confitats
- Formatge de cabra
- Pa torrat
-
Endinsa’t en una proposta valenta i plena de sabor amb l’entrepà de Ca Gonzalo Llíria! Una base suau de ceba i creïlla dona pas a la protagonista: la llengua de vaca, tendra i saborosa, cuinada amb cura per oferir una textura única. El formatge manxec aporta intensitat i caràcter, mentre que la salsa crua i el toc fumat del chipotle eleven el conjunt amb una explosió de sabors. El final cruixent arriba amb la sorprenent pols de quicos, que afegeix textura i un toc salat irresistible. Un entrepà que no deixa indiferent! Ingredients:
- Llengua de vaca
- Base de ceba i creïlla
- Formatge manxec
- Salsa crua
- Chipotle
- Pols de quicos
- Pa torrat
-
Deixa’t sorprendre pel sabor autèntic de l’entrepà del Ca Rochina! Una combinació deliciosa de porc esqueixat tendre i saborós, acompanyat de creïlles de pobre que aporten un toc casolà i reconfortant. Els bolets shiitake donen una nota umami que eleva el conjunt, mentre que la salsa tàrtara afegeix una cremositat i frescor que arrodoneix cada mos. Un entrepà que et transportarà directament a la cuina de tota la vida amb un toc gurmet! Ingredients:
- Porc esqueixat
- Creïlles de pobre
- Bolets shiitake
- Salsa tàrtara
- Pa torrat
-
Descobreix l'increïble entrepà de la Cafeteria El Pibe! Una proposta saborosa que combina carn de vedella especiada i farcida amb ou dur i carlota, oferint una textura i sabor intensos. Acompanyada de espinacs frescos, tomaca sucosa, pimentons vius i una maionesa cremosa, aquest entrepà és una explosió de sabors que et farà gaudir al màxim. No esperes més i vine a tastar-lo! Ingredients:
- Carn de vedella especiada
- Ou dur
- Carlota
- Espinacs
- Tomaca
- Pimentons
- Maionesa
- Pa torrat
-
Atreveix-te amb l’entrepà més original de la Cafeteria Me da Igual! Una combinació sorprenent de xoriço intens i formatge fos, coronada amb una salsa de magdalenes que aporta un toc dolç i inesperat. El conjunt es completa amb julivert fresc, alfàbega aromàtica, un toc de mostassa viva, i el contrapunt salat de les tàperes i els cogombrets. Una experiència única que et farà canviar la manera de veure els entrepans! Ingredients:
- Xoriço
- Formatge
- Salsa de magdalenes
- Julivert
- Alfàbega
- Mostassa
- Tàperes
- Cogombrets
- Pa torrat
-
Descobreix l’autenticitat i el sabor casolà de l’entrepà de la Cafeteria Restaurant Aifos! Una proposta que et transporta a la cuina de l’àvia amb la seua combinació de llonganissa a la brasa, plena d’aroma i intensitat, sobre un llit de botifarra caramelitzada que aporta dolçor i profunditat. Tot això es veu esguitat amb una salsa verda de fabes a les fines herbes, que refresca i equilibra. El toc salat del pernil i la suavitat de la crema de sambarot a l’estil de l’àvia completen un entrepà que és pura tradició amb un toc gurmet. Ingredients:
- Llonganissa a la brasa
- Botifarra caramelitzada
- Salsa verda de fabes a les fines herbes
- Pernil
- Crema de sambarot a l’estil de l’àvia
- Pa torrat
-
Prepara’t per a una explosió de sabors amb l’entrepà del Gastrobar Unió! Una combinació irresistible de carn mechada tendra i saborosa, acompanyada de carabasseta en tempura de cervesa, que aporta un toc cruixent i lleugerament amarg. Tot això reposa sobre una base de pernil ibèric a la planxa, que intensifica el sabor amb el seu punt salat. La fusió dels formatges Edam i Cheddar afegeix cremositat i caràcter, mentre que la salsa Jack Daniels corona l’entrepà amb un toc dolç i fumat que et farà repetir! Ingredients:- Carn mechada
- Carabasseta en tempura de cervesa
- Pernil ibèric a la planxa
- Formatge Edam
- Formatge Cheddar
- Salsa Jack Daniels
- Pa torrat
-
Descobreix l’elegància i el sabor de l’entrepà de La Taula de Llíria! Una combinació exquisida de cuixa de pollastre confitat en oli d’oliva verge extra, que es fon amb la intensitat de la sobrassada lliriana. El formatge brie, suau i cremós, aporta un toc gurmet, mentre que el cruixent de ceba i all porro afegeix textura i un contrast de sabors que et sorprendrà. Un entrepà pensat per als paladars més exigents! Ingredients:
- Cuixa de pollastre confitat en oli d’oliva verge extra
- Sobrasada lliriana
- Formatge brie
- Cruixent de ceba i all porro
- Pa torrat
-
Submergeix-te en una experiència gastronòmica amb l’entrepà de Les Termes Gastrobar! Una delícia que combina la tendresa de les carrilleres cuinades a baixa temperatura, que es desfan a la boca, amb l’elegància dels rovells d’ou curats en soja, plens d’umami i intensitat. Tot això reposa sobre una base suau i reconfortant de creïlles, creant un equilibri perfecte entre sabor, textura i sofisticació. Un entrepà que et farà redescobrir el plaer de menjar! Ingredients:
- Carrilleres cuinades a baixa temperatura
- Rovells d’ou curats en soja
- Base de creïlles
- Pa torrat
-
Deixa’t seduir per la frescor i el sabor equilibrat de l’entrepà de Paneo Llíria! Una proposta lleugera i deliciosa amb pollastre al forn, tendre i suculent, combinat amb el toc fumat de l’albergínia fumada. La ceba tendra i la tomaca valenciana aporten frescor i dolçor natural, mentre que la lletuga cruixent dona textura. Tot això es fon amb una suau i cremosa crema de formatge, que arrodoneix cada mos amb elegància. Un entrepà ideal per a qualsevol moment del dia! Ingredients:
- Pollastre al forn
- Albergínia fumada
- Ceba tendra
- Tomaca valenciana
- Lletuga
- Crema de formatge
- Pa torrat
-
Deixa’t sorprendre per la creativitat i el sabor intens de la pataqueta de Saó Espai Gastronòmic! Una proposta única amb pans de garrofa, que aporten un toc rústic i lleugerament dolç, farcits amb cansalada cuinada a baixa temperatura, melosa i plena de sabor. Aquesta es presenta glaçada amb cervesa artesana, que li dona un acabat brillant i un toc amarg suau. El contrast arriba amb els confitats de tamarinde, que afegeixen un punt àcid i exòtic que eleva l’experiència a un altre nivell. Una fusió de tradició i innovació que et deixarà bocabadat! Ingredients:
- Pataqueta de garrofa
- Cansalada cuinada a baixa temperatura
- Glaça de cervesa artesana
- Confitats de tamarinde
