DESCRIPCIÓ
Deixa’t sorprendre per la creativitat i el sabor intens de la pataqueta de Saó Espai Gastronòmic!
Una proposta única amb pans de garrofa, que aporten un toc rústic i lleugerament dolç, farcits amb cansalada cuinada a baixa temperatura, melosa i plena de sabor. Aquesta es presenta glaçada amb cervesa artesana, que li dona un acabat brillant i un toc amarg suau. El contrast arriba amb els confitats de tamarinde, que afegeixen un punt àcid i exòtic que eleva l’experiència a un altre nivell. Una fusió de tradició i innovació que et deixarà bocabadat!
Ingredients:
- Pataqueta de garrofa
- Cansalada cuinada a baixa temperatura
- Glaça de cervesa artesana
- Confitats de tamarinde
Horari: L’esmorzaret llirià es serveix fins les 12.00h.
Tanca: Dilluns i dimarts
C/ de l’Hort d’Agustí 8, 46160 Llíria, Valencia
623 55 97 73
